Pour 6 personnes 1,5 kg d’épaule de d’agneau désossée, coupée en cubes de 3 cm environ 60 ml d’huile d’olive 2 cuillerées à café de zeste de citron vert finement râpé 125 ml de jus de citron vert 4 gousses d’ail pilées 2 cuillerées à soupe d’origan frais haché 4 yaourts de 125 gr. 2 … Lire la suite de Souvlaki d’agneau